Khoai lang

images/Foods/Roots/Khoai-lang.png

Mã số: 02008

Nhóm thực phẩm: Khoai & củ chứa tinh bột

Nhà sản xuất: Đang chờ cập nhật

Xuất xứ: Việt Nam

Ngày cập nhật: 2023-05-24 08:45:38

Khoai lang là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất bột đường (carb), bởi vậy chúng chứa chỉ số đường huyết thấp đồng thời giúp duy trì năng lượng cho cơ thể lâu hơn.

Ngoài ra khoai lang giàu vitamin A, C, D, E, K, B6 cùng các khoáng chất thiết yếu như can-xisắtma-giêđồng và kali. Khoai lang cũng giàu chất xơ. Khoai lang không chứa các cholesterol.

Là nguồn năng lượng chủ yếu từ cabohydrate phức hợp, cung cấp nhiều chất xơ do đó ăn khoai lang có tác dụng giảm cân. Khoai lang còn được sử dụng nhiều trong các bài thuốc trị cảm sốt, táo bón, vàng da, say tàu xe…

Đặc biệt khoai lang trắng chứa các hoạt chất hỗ trợ rất tốt cho việc điều trị bệnh đái tháo đường.

 

GIá trị dinh dưỡng trong 100 gam thực phẩm
Năng lượng (Energy) 119 kcal
Chất đạm (Protit) 0.8 g
Chất béo (Lipit) 0.2 g
Chất bột đường (Gluxit) 28.5 g
Chất xơ (Fiber) 1.3 g
Can-xi (Ca) 34 mg
Sắt (Fe) 1 mg
Ma-giê (Mg) 201 mg
Măng-gan (Mn) 0.387 mg
Phốt-pho(P) 49.4 mg
Ka-li (K) 210 mg
Na-tri (Na) 31 mg
Kẽm (Zn) 0.2 mg
Đồng (Cu) 260 µg
Sê-len (Se) 7.1 µg
Vitamin C 23 mg
Vitamin B1 0.05 mg
Vitamin B2 0.05 mg
Vitamin PP 0.6 mg
Vitamin B5 0.8 mg
Vitamin B6 0.209 mg
Vitamin B9 (Folat) 11 µg
Vitamin H (Biotin) -
Vitamin B12 -
Vitamin A -
Vitamin D 0.26 µg
Vitamin E 1.8 mg
Vitamin K 150 µg
Beta - Caroten -
Anpha - Caroten -
Lycopene -
Cholesterol -
Quay lại trang trước Nguồn: Nutri ALL

Khoai & củ chứa tinh bột

Tên
Nhà sản xuất
Nhóm