Phần mềm Nutri ALL được xếp loại xuất sắc cho hoạt động khoa học công nghệ
Ngày 28 tháng 12 năm 2017, tại Viện Dinh dưỡng quốc gia số 48, Tăng Bạt Hổ, Hà Nội, Hội đồng Khoa học - Công nghệ của Viện dinh dưỡng đã tiến hành họp, góp ý và đánh giá chính thức kết quả triển khai cho hoạt động khoa học công nghệ cấp Viện đối với “Phần mềm quản lý dinh dưỡng tổng thể Nutri ALL”
Đánh giá của Hội đồng Khoa học - Công nghệ đối với phần mềm quản lý dinh dưỡng tổng thể Nutri ALL đạt được với nhiều kết quả đáng khích lệ.
Đã thực hiện đầy đủ nội dung của và yêu cầu đặt ra
Phần mềm Nutri ALL được thiết kế và xây dựng đáp ứng được công tác xây dựng khẩu phần ăn (thực đơn) và quản lý bữa ăn trong các trường học có hoạt động chăm sóc bán trú.
Xây dựng được các nguyên tắc tính toán khẩu phần phù hợp với các độ tuổi căn cứ trên điều kiện thực tế triển khai ở trường học.
Phương pháp nghiên cứu khoa học - kết quả đạt độ tin cậy cao
Phần mềm Nutri ALL được xây dựng trên cơ sở phương pháp triển khai đảm bảo tính khoa học, đạt độ tin cậy cao của kết quả. Kết quả đạt được phù hợp với mục tiêu của hoạt động.
Phần mềm Nutri ALL có các tính năng khoa học như: Xây dựng khẩu phần ăn từ nguyên liệu hoặc từ các sản phẩm sẵn có, tính toán được chính xác giá trị dinh dưỡng của khẩu phần, tính toán được giá thành của bữa ăn.
Cơ sở dữ liệu của phần mềm Nutri ALL đã được cập nhật các chế độ ăn áp dụng cho cấp học mầm non theo Thông tư 28/2016/TT-BGDĐT của Bộ giáo dục và Đào tạo; Cập nhật Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016; Cập nhật Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam năm 2017 của Viện dinh dưỡng.
Phần mềm Nutri ALL chạy ổn định và xây dựng được khẩu phần ăn đảm bảo cơ cấu các chất sinh năng lượng (P, L, G) mong muốn.
Giá trị ứng dụng và đóng góp vào thực tiễn của kết quả đề tài
Kết quả đề tài có giá trị ứng dụng cao trong thực tế.
Sử dụng thuận tiện và có tính phân quyền cao.
Có thể tùy biến để ứng dụng cho các bếp ăn tập thể ngoài trường học.
Những triển vọng tiếp theo trên cơ sở các kết quả nghiên cứu đề tài
Có thể triển khai chi tiết hơn để tính giá trị dinh dưỡng cho từng bữa ăn; kiểm soát các khoáng chất, đặt biệt là tổng lượng Natri trong khẩu phần ăn.
Phần mềm có thể phát triển để triển khai ứng dụng trực tuyến trên mạng internet.
Hội đồng khoa học cũng đóng góp một số ý kiến để hoàn thiện đề tài ở các phiên bản tiếp theo
Tài liệu cần mô tả rõ để nêu bật các mục tiêu của hoạt động.
Bổ sung vào tài liệu các cơ sở đánh giá tình trạng dinh dưỡng và tài liệu tham khảo kèm theo.
Thường xuyên hiệu chỉnh và cập nhật Bảng thành phần thực phẩn Việt Nam theo Viện Dinh dưỡng.
Nên quan tâm đến tổng lượng đường đơn, đường đôi… của khẩu phần.
Nên thiết kế giao diện đơn giản và tập trung vào các chức năng tối thiểu.
Kết luận của Chủ tịch hội đồng
Sau khi thực hiện trao đổi và lắng nghe ý kiến phúc đáp của Chủ nhiệm đề tài, Hội đồng Khoa học và công nghệ đã tiến hành nghiệp thu đánh giá chính thức kết quả nghiên cứu với 5 trên tổng số 6 phiếu đánh giá thuộc loại “Xuất sắc”; 1 phiếu đánh giá loại “Khá”. Hội đồng nhất trí thông qua chính thức kết quả thẩm định “Phần mềm quản lý dinh dưỡng tổng thể Nutri ALL” đạt kết quả “Xuất sắc”.
Nutri ALL - Phần mềm quản lý dinh dưỡng tổng thể được nghiên cứu và phát triển bởi đội ngũ chuyên gia có kinh nghiệm phong phú từ thực tế nhiều năm liên tục hỗ trợ, triển khai ứng dụng phần mềm dinh dưỡng, với sự tư vấn giúp đỡ về chuyên môn của các chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng học đường. Phần mềm Nutri ALL ra mắt từ giữa năm 2017 đã và đang được tích cực triển khai ứng dụng tại các trường mầm non ở nhiều địa phương trong toàn quốc. Tính đến thời điểm cuối năm 2017, Nutri ALL là một trong số ít phần mềm đã vượt qua được quy trình đánh giá, thẩm định nghiêm ngặt của Viện dinh dưỡng quốc gia và được xếp loại xuất sắc.
Thanh Hằng
.jpg)
