Đối với trẻ nhỏ, cháo là món ăn chính hàng ngày, chính vì thế vai trò của cháo đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển thể chất và trí lực của trẻ.
Thành phần
Khẩu phần: 1 ngườiBột gạo: 10 Gr
Thịt heo: 10 Gr
Rau: 10 Gr
Dầu ăn: 2 Muỗng cà phê
Nước: 200 ml
Hướng dẫn thực hiện
1. Thịt làm sạch, nghiền nhỏ, nấu kĩ. Rau làm sạch, nghiền nhỏ.
2. Hòa bột gạo với nước và thịt nghiền nhỏ vào nồi, vừa đun vừa quấy đều, nhanh tay để sôi trong 5 phút.
3. Cho rau đã nghiền nhỏ, 1 muỗng cà phê dầu ăn, nửa muỗng cà phê nước mắm, 1 ít hạt nêm, quấy đều cho bột sôi thêm 2- 3 phút nữa. Nêm thấy vừa miệng hoặc hơi nhạt là được.
