Dữ liệu nguồn của phần mềm Nutri all đã được tích hợp toàn bộ 526 loại thực phẩm phổ biến theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Viện Dinh dưỡng - năm 2007) với các thông tin chi tiết về năng lượng, các thành phần dinh dưỡng sinh năng lượng (đạm ,béo, bột đường), chất xơ, các vitamin và khoáng chất cùng với hàng chục thông số khác về hàm lượng axit amin, axit béo có trong mỗi loại thực phẩm.
Chỉ với một lần bấm chuột để kích hoạt chức năng "Tìm nhanh" và nhập vài ký tự, người dùng đã có thể dễ dàng tra cứu thông tin về một loại thực phẩm mình cần hoặc lựa chọn thực phẩm trong quá trình sử dụng phần mềm theo nhiều tiêu chí khác nhau chẳng hạn như lựa chọn trong nhóm thực phẩm là Thủy sản sao cho thực phẩm được chọn giàu năng lượng nhất hoặc chứa nhiều vitamin D nhất khi tính toán khẩu phần ăn cho nhóm trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi. Việc tra cứu và sử dụng thực phẩm còn dễ dàng hơn bởi bạn có thể đặt thêm tên gọi thông dụng tại địa phương cho một loại thực phẩm sẵn có và tìm kiếm hoặc sử dụng ngay chính tên gọi đó trong công việc hàng ngày với phân mềm. Thậm chí mức độ thuận tiện còn được nâng cao hơn nữa bởi vì với Nutri all bạn có thể tùy ý tạo ra các danh mục Thực phẩm thông dụng của riếng mình để sử dụng với chức năng thiết lập danh mục "Thực phẩm của tôi".
Màn hình làm việc với Danh mục thực phẩm
Chúng tôi nhận thức sâu sắc được sự đa dạng, phong phú của thực phẩm ở mỗi vùng miền trong cả nước cũng như thực phẩm nhập khẩu trên thị trường hiện nay. Với quan điểm thận trọng khi xây dựng phần mềm, để đảm bảo việc người dùng có thể lựa chọn bất kỳ thực phẩm nào trong việc xây dựng công thức chế biến món ăn và sử dụng món ăn đó trong chế độ ăn của trẻ thông qua việc Lập bảng tính khẩu phần ăn, chúng tôi đã thiết kế và xây dựng chức năng "Thêm thực phẩm mới" để người dùng có thể bổ sung bất kỳ thực phẩm nào có tại địa phương hoặc trên thị trường vào phần mềm để sử dụng nếu biết chính xác thành phần dinh dưỡng của thực phẩm đó. Nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể thêm cả ảnh thực phẩm vào phần mềm để tiện cho việc tra cứu.
Bích Phượng
Phần mềm quản lý dinh dưỡng tổng thể Nutri all không chỉ đơn thuần là công cụ hỗ trợ cho công tác quản lý dinh dưỡng và sức khỏe học sinh mà còn có rất nhiều tính năng hỗ trợ hữu hiệu cho công tác quản lý bán trú. Điều này được thể hiện qua hệ thống tổng hợp báo cáo đầy đủ, chi tiết bao gồm: Báo cáo dinh dưỡng; Báo cáo sức khỏe; Báo cáo công nợ - thu chi và Báo cáo nhập xuất tồn hàng hóa, thực phẩm.
Việc làm sổ sách bán trú chưa bao giờ là công việc dễ chịu, kể cả với những người thực sự có kinh nghiệm, còn đối với những nhân viên mới, công việc này thực sự là một “cực hình”
Trước đây, sau khi tính khẩu phần ăn xong thì cán bộ phụ trách nuôi dưỡng sẽ phải cộng số liệu trên từng Bảng tính khẩu phần ăn đã lập để biết tổng nhu cầu sử dụng trong ngày, sau đó mở sổ và xem Thực phẩm nào có trong kho? Nếu có thì còn đủ không? Thực phẩm nào cần mua mới? Nếu mua thì mua bao nhiêu?
Để thuận lợi cho người dùng, nhất là những người chưa có nhiều kinh nghiệm trong tính toán, thiết lập Bảng tính khẩu phần ăn, phần mềm Nutri all đã xây dựng một thư viện gồm 365 bảng tính khẩu phần ăn tiêu chuẩn, không có bất kỳ 2 bảng nào trùng nhau.
Thực phẩm được sử dụng trên Phần mềm quản lý dinh dưỡng tổng thể Nutri all được cập nhật theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam năm 2017 của Viện Dinh dưỡng quốc gia và được bổ sung thêm thực phẩm từ một số nguồn đáng tin cậy khác và được tích hợp sẵn vào cơ sở dữ liệu gốc của phần mềm